30 avril 2007

The tarte aux citrons

Suite à mon billet du 25 avril, j'ai eu pas mal de propositions de recettes de tarte aux citrons. Merci à toutes.J'ai ainsi fait mon choix et je ne le regrette en rien. Bien au contraire.J'ai opté pour une pâte brisée et un appareil avec de la maïzena. Tarte aux citrons: pour 8Pâte brisée:- 250g de farine- 125g de beurre- 70g de sucre- 2 jaunes d'oeufs- un peu d'eau- une pincée de sel Crème au citron:- 150g de beurre- 350g de sucre en poudre- 4 oeufs- 1 c.s de maïzena- 2 citrons Préchauffez le four à 200°.Mélangez la farine,... [Lire la suite]
Posté par dauphinclaire à 08:27 - - Commentaires [5] - Permalien [#]