31 décembre 2006

Feuilletés rapides de dernière minute pour le réveillon

Pour ce soir, je suis de corvée (si on peut dire ça comme ça!!) de feuilletés apéro, et je m'éclate.J'ai repris la recette des palmiers sucrés, et je les ai adaptés en salé. Palmiers saumon (une 30aine):- 1 rouleau de pâte feuilleté- 2-3 tranches de saumon fumé- des graines de sésame- un jaune d'oeuf Posez la pâte sur un plan de travail et découpez un carré dans cette abaisse ronde. Y déposer le saumon en une seule couche. Roulez les deux côtés du carré de pâte vers le centre jusqu'à ce qu'ils se rejoignent. Collez-les l'un à... [Lire la suite]
Posté par dauphinclaire à 12:39 - - Commentaires [1] - Permalien [#]