12 novembre 2006

Le gâteau au chocolat de P. Hermé

Hier, j'ai eu des invités et j'avais envie de clore le repas avec une assiette composée de différents desserts. J'ai servi une crêpe à la confiture (maison s'il vous plaît...) de fraise et une boule de glace vanille. Et je me suis dis qu'il manquait un petit gâteau au chocolat. J'ai de suite pensé à un brownie jusqu'à ce que je tombe sir le gâteau au chocolat de Mr P.Hermé, sur le blog Pascale Weeks. Elle conseillait de le faire la veille. C'est donc ce que j'ai fait. Je vous note la recette avec quelques modifications de ma part. ... [Lire la suite]
Posté par dauphinclaire à 09:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

10 novembre 2006

J'ai craqué...

Pour une MAP. Et oui, depuis le temps que j'y pense, que j'en parle, que je vais dans tous les magasins pour comparer les prix, j'ai enfin acheté ma MAP hier. C'est pourquoi dès 7h15 ce matin je l'ai tout de suite mise en route pour que nous ayons notre pain pour midi. Et quel délice. Je ne suis pas du tout décue, même ravie de mon acahat.Je vais enfin pouvoir réaliser toutes vos recettes en MAP! Pour cette première, j'ai pris conseil auprès de http://sandcuisine.canalblog.com, car j'ai acheté la même MAP qu'elle. Je me suis donc... [Lire la suite]
Posté par dauphinclaire à 19:18 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
03 novembre 2006

Et une de plus

Les tartes bourdaloues fleurissent sur les blogs en ce moment. Et c'est à mon tour de succomber à la tentation d'en réaliser une. La recette est extraite d'un blog dont je ne me souviens plus du nom. Alors, toutes mes excuses à l'instigatrice de cette recette.Je viens de la faire et elle est belle et délicieuse. On dirait qu'elle sort de chez le pâtissier:-) La tarte bourdaloue aux poires et à la crème d'amandes (8 personnes): Pâte Brisée:- 250 g de farine- 125 G de beurre- une pincée de sel- un peu d'eau Crème d'amandes:-... [Lire la suite]
Posté par dauphinclaire à 16:29 - Commentaires [0] - Permalien [#]
02 novembre 2006

Clafoutis de ma grand-mère

Je vous remets le contexte. Quand nous rentrions de l'école -mes cousins, mon frère et moi-, nous goûtions toujours chez ma grand-mère. En effet on habitait tous dans la même rue. Et chaque jour il y avait un clafoutis différent, avec le fruit du moment. Et quel délice.Quand un peu plus tard on m'a fait goûter un clafoutis -autre que celui de ma grand-mère- je n'ai pas du tout reconnu celui que je connaissais.En effet celui dont je vous parle ne fait pas du tout le flan mais a plus la consistance de gâteau moelleux. Rien que de vous... [Lire la suite]
Posté par dauphinclaire à 20:49 - - Commentaires [2] - Permalien [#]